胃癌在我们的生活中发病率是非常高的，很多人都知道胃癌的危害是非常高的，我们应该了解这方面的知识。生活中可能致胃癌的食物有哪些呢?对于这方面的知识，你记得多少呢?如果你还有什么想要了解的，可以咨询我院专家，专家给出解释，祝愿大家都身体健康。
胃癌是我国的主要恶性肿瘤之一，其死亡率占所有恶性肿瘤的23%左右，居各类癌症死亡率的第一位。
由于食物直接接触胃，并在胃内停留消化，胃要经常受到食物的机械磨擦和化学刺激。某些食物可以致癌?早已被人们所重视，如习惯于长期食用腌制蔬菜、咸鱼、腊肉的地区，胃癌发病率高;食物霉变污染，可以致癌;滑石粉处理过的大米，因含有石绵纤维，有致癌性。
另外，不少调查研究发现，多食新鲜蔬菜、水果等富含维生素C的饮食对胃有保护作用，能抑制胃癌的发病。近几年日本的胃癌发病率明显下降，据调查表明这与日本家庭普及电冰箱有关。由于冰箱的普及，使日本人食用新鲜蔬菜的量增加，放弃了传统的腌菜和咸鱼。这也说明了这些食物是诱发胃癌的因素。
胃癌的发生有一定的胃癌，那么胃癌患者也是需要忍受很多的痛苦折磨的，患者就想恢复健康。那么胃癌患者的护理工作也是必须的，胃癌患者的饮食、生活、心理等方面都是需要护理的。对于患者的饮食护理是需要非常注意的，胃癌患者不能乱吃东西，应该根据专家的建议进行饮食。患者的心理，一定要帮助患者对未来和治疗充满信心，积极的配合医生进行治疗，这样才能减少疼痛的折磨，更好的恢复健康。
胃癌的发生对我们的来说是噩梦的开始，那么为了我们的健康，我们就应该做好预防工作，让自己尽量保持健康。生活中可能致胃癌的食物有哪些呢?相信大家在看完专家的讲解后，已经对胃癌有了更深的了解，希望能帮助大家远离胃癌，尽量避免胃癌的发生，降低胃癌的发病率，更好的保持健康。
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