首尔大学、国立癌症中心及首尔峨山医院的科学家日前表示，他们发现罹患乳腺癌与血液巾甘油三酯的水平高有关。
乳腺癌已成为韩国妇女健康的严重威胁。过去，韩国妇女此病的发病率一直低于饮食结构中肉类占更大比例的西方国家妇女，但最近几年，韩国妇女乳腺癌的发病率呈上升趋势，这引起了医学界的高度重视，加大了对这项工作的研究力度。
甘油酯是一种富含甘油脂肪的酸，常见于各种食用油、肉类及米、面等碳水化合物中，当它被人体吸收后就会堆积在皮下脂肪层。它可为人体提供能量，但有报道显示，其摄人量过多就会导致心脏病、中风和动脉硬化，特别是有诱发乳腺癌的可能。首尔大学预防医学教授柳槿永表示：“生活水平的提高导致人们每餐饮食中摄人更多的蛋白质，这会加速甘油三酯在体内的蓄积，这个问题应引起格外重视。而减少饮食中富含脂肪的食品，多吃水果和蔬菜，可有助于降低患乳腺癌的风险。”
通过以上内容的介绍，相信能对大家有一定的帮助，如还想了解更多的有关健康的知识，还请继续关注本站的内容。
