(1)黑木耳炒猪肝:黑木耳25g,猪肝250g。先将黑木耳用冷水泡发,拣净后撕成朵状,并分开,洗净,备用。将猪肝洗净,用快刀斜剖成薄片,放人碗中,加入湿淀粉少许,抓揉均匀,上浆,待用。炒锅置火上,加植物油烧至六成热,放入葱花、姜末煸炒炝锅,出香后随即投入在热水中焯过的猪肝片,滑炒片刻,烹入料酒,待煸炒至猪肝熟透,倒人漏勺,控油。锅留底油,用大火翻炒黑木耳,待炒至木耳亮滑透香时,把猪肝片倒回炒锅,随即加精盐、味精、香油适量,翻炒,拌和均匀即成。适用于原发性肝癌及其他消化道癌症。
(2)佛手青皮蜜饮:佛手20g,青皮15g,郁金l0g,蜂蜜适量。将佛手、青皮、郁金入锅,加水适量,煎煮2次,每次20分钟,合并滤汁,待药汁转温后调入蜂蜜即成。主治肝气郁结型肝癌。
(3)山楂粥:山楂15g,粳米50g,砂糖适量。将山楂炒至棕黄色,同粳米置锅内,加水适量煮成稠粥,食时加人砂糖调味即可食用。主治气滞血淤型肝癌等癌症。
(4)芦笋玉米须粥:芦笋50g,玉米须200g,薏苡仁50g,粳米50g。先将鲜芦笋洗净切碎后,盛人碗中,备用。再将玉米须洗净,切成小段,放人双层纱布袋中,扎紧袋口,与洗干净的薏苡仁、粳米同放入沙锅,加水适量,大火煮沸后,改用小火煨煮30分钟,取出玉米须纱袋,滤尽药汁,调入切碎的芦笋,继续用小火煨煮至薏苡仁熟烂如酥,粥黏稠即成。主治湿热内蕴型肝癌伴发黄疸。