肝癌的食品预防目前很多人都想进行了解，让自己避免患病，尽量保持健康。河北现代肿瘤研究所专家李好才教授为你简单介绍肝癌的有效预防水果，预防很重要，治疗也是非常重要的，专家建议患者进行中医治疗，中医治疗无毒副作用，复发率低，可以从根本上治愈，患者免受治疗痛苦，这些是中医的优势所在。下面我们和专家一起来研究预防肝癌的水果--柑橘吧。
柑橘之所以呈现橘红色是因为其中富含丰富的维生素A这种成分。有关专家进行调查研究平时都食用大量的柑橘水果的人，得出了一定的结论，结果发现，这些居民血样中的化学成分与患肝脏疾病、动脉硬化症(动脉硬化)和胰岛素抗体(与糖尿病有关的疾病)的风险很低，关系密切。他们在第二项研究中发现，引用桔子汁后明显能减少肝炎患者的慢性病毒性肝炎症状发展成肝癌的风险。
有关医学专家对30名患病毒性肝炎一年的患者进行了研究。这些患者每天都喝一些类胡萝卜素汁和桔子汁等混合饮料，一年后，与具有相同病情但是没有引用类胡萝卜素汁和桔子汁的45名患者相比较，他们中没有发现有一个患者患肝癌，而欠着发展成肝癌的几率大概在8.9%左右。研究人员成人，他们还需要进一步的研究，并计划再将研究工作持续5年。
这项研究进一步为水果有利于人体健康的理论提供了有利的证据。专家说“你的饮食中涉及到的水果和蔬菜的种类越多越有利于健康。”
