现在，人们的生活水平在不断提高，同时也注定患病的可能也在不断增加，生活中避免癌症河北现代肿瘤研究所专家刘树禛教授提醒大家从饮食开始改善，尽量避免患癌症的可能，让自己保持健康。
癌症的发生也是有一定的条件的，很多因素都可能诱发癌症。其中，专家提醒患者要从饮食开始改善，降低癌症的发病率。究竟如何从饮食上预防癌症的发生呢?这是很多人都关心的一个问题。肺癌死亡率非常高，究竟生活中的哪些因素导致了肺癌的发生呢?
第一，因为肺癌缺乏早期发现、早期诊断、早期治疗的有效手段。第二，很多的癌症患者一旦确诊一般情况下都是晚期，失去了最佳的治疗时机。吸烟可能诱发肺癌 ，当然除此之外还有很多的因素也可能诱发肺癌的发生。例如职业、环境接触到有害物质还有肺部慢性感染、基因等等，这些都可能导致癌症的发生，这些因素都和癌症有一定的关系。
预防癌症一定要做好饮食的预防工作。癌症患者在疾病期间应该注意食物的选择，这对于肿瘤患者的治疗和康复非常重要。如禁烟、酒;不食腌制霉变食物，如腌菜、霉花生、咸鱼等;忌烟熏、火烤和油炸的食物，特别是烤糊焦化了的食物。
做好饮食的预防工作是最好的对抗癌症的武器，有关专家证明正确的饮食能够有效的阻止和预防癌症的发生。正确的饮食可以激活人体的解毒机制，也可以预防细胞的基因发生突变，可以关闭致癌原体的破坏开关。
还有，专家提醒患者一定要注意不能食用骨刺比较多的食物、不能吃粗糙坚硬的食物，不能吃不容易消化的食物;同时不能吃过酸，过甜，过热，过冷，过气等等的食物，这些对患者身体都有一定的伤害，希望患者提起注意。
有关专家研究对抗癌有一定的效果的食物介绍：
全麦、燕麦、糙米等 ;
十字花科食物(芥兰、油菜、花椰菜、高丽菜、莴苣、白菜、白萝卜等);
柑橘类水果(如橘子、柳丁、葡萄柚、柠檬等);
大蒜、黄豆、葱、姜、蒜;
番瓜、红萝卜、芹菜、蕃茄、茄子、马铃薯。
抗癌，从饮食做起食物中的抗氧化剂，如维生素，可以清除致癌物，甚至可以修复其造成的细胞损伤。正确饮食能够帮助预防癌症的发生。正确饮食就现在社会来说是非常有必要的，可以在一定程度上预防肝癌的发生。
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